解词拌疙瘩，

送交者: skyandsea 于 2014-07-08, 13:31:15:

回答: [转载] 民间想象由 zhangqq 于 2014-07-08, 01:51:41:

河南农村做粥的一种方法。
用麦子的面粉，和水调拌成糊状，倒入沸水中，继续搅动，做成粥，粥中飘浮小块，河南话称小块物体为疙瘩，这种做法就为拌疙瘩，我接触过的人说打疙瘩。粥称为疙瘩汤，这是比玉米粥高级的食品。绿豆面比麦子面更贵，所以这里说绿豆面拌疙瘩，是说吃得好。

“问过河南同学关于“拌疙瘩”，她亦懵然不知”

解词 拌疙瘩，