著名“科学老鼠会”果然不是吹的。谁来帮他们逻辑一下


所有跟贴·加跟贴·新语丝读书论坛

送交者: whatistruth 于 2013-06-19, 14:40:54:

回答: 好奇:油条为何两根一起炸? 由 Fuzzlogic 于 2013-06-19, 13:23:13:

引用:
著名的“科学松鼠会”曾有文章显示,传统油条用的起泡剂是明矾加小苏打:明矾和小苏打遇水发生反应,产生大量二氧化碳气体。因此,要炸好一根油条,关键就在于“快速产生大量气体”。




所有跟贴:


加跟贴

笔名: 密码: 注册笔名请按这里

标题:

内容: (BBCode使用说明