我觉得更可能是为了容易两面炸均匀。单根乱滚，不好控制均匀度。

我觉得更可能是为了容易两面炸均匀。单根乱滚，不好控制均匀度。

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送交者: xiaoqiang 于 2013-06-19, 19:54:56:

回答: 好奇：油条为何两根一起炸？由 Fuzzlogic 于 2013-06-19, 13:23:13:

单根不是乱滚而是容易扭曲成具唯一稳定平衡的形状不易用筷子翻转。 (无内容) - 短江学者 (0 bytes) 2013-06-19, 20:54:38 (720566)
- makes sense to me (无内容) - Latino2 (0 bytes) 2013-06-20, 11:12:48 (720627)