学习葡萄酒对生活的改变。


所有跟贴·加跟贴·新语丝读书论坛

送交者: bluesea 于 2013-10-02, 09:24:23:

学习葡萄酒对生活最大的改变不是在于你知道了那些产地酒庄的知识。而是渐渐的你对品尝,对于美味有了更加细腻的认识。当你开始习惯先闻香,后品尝以后。当你开始慢慢学习体会味觉在你嘴里的层次感以后,一切都开始变化了。

这种变化会延伸到你品味一款甜点,记得半个月以前我和妻子偶然买的一款带有白巧克力,抹茶泡芙。那口味复杂,又不失结构。抹茶的清香,使得泡芙变得更加细化而不油腻,入口后可以久久的回味。

这种变化也会延伸到我品味茶水,本来不善于品茶的我,刚才在喝一款红茶时,第一次感受到红茶那种特殊魅力,如同在你的嘴里开了一个花园一样,新鲜的花香在你喉咙和鼻腔交汇的绽放。

当然对不愉悦的味道也更加的敏感,你会发现青椒一定要和肉片混合在一切,如果像我老爹上次很失误的将青椒至于鱼汤中,青椒特殊的腥味和鱼的腥味混合在一起会让人特别的不爽。

简单的说,学习葡萄酒会让我变得更加细腻,对味道更敏感,而生活变得更多彩和丰富。




所有跟贴:


加跟贴

笔名: 密码: 注册笔名请按这里

标题:

内容: (BBCode使用说明