他们说的话至少和我们在动物营养中学到的东西相抵触。这要么是他们的结果错了，更可能是他们的研究方法就有些邪门歪道。这也是一种中国特色。

更严肃一些的，即使在国外，人类吃的很多东西也要做动物实验。人类研究只是更困难，而不是人类的科学更复杂。人类当前研究中的很多方法借鉴了动物科学中的方法。另外，人类生长发育并不与一般哺乳动物完全不同，实际上他们有很大的相似性。因此很多动物研究结果，尤其是单胃动物猪的结果很多可以和人自己的情况类比。