送交者: Kurt 于 2008-06-16, 19:48:13:
回答: 第二部分，物理书呆子在书上学不到的，饺子里的蒸气分压是几个大气压。 由 james_hussein_bond 于 2008-06-16, 19:36:28:
1就足以说明蒸汽压小于1atm了.2的沸点有啥关系.0.99也是小,有啥用?所以前两条白搭.
皮吸收蒸汽能有多快?蒸馒头时是否在馒头粉了前不冒汽?
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