蚝油是怎样熬炼而成(3.3)


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送交者: JJZ 于 2009-05-11, 17:53:07:

大干社会主义(d)
围鱼

吴书记很少亲手干活,常常抽着烟渡漫步, 他更像个运筹帷幄的军师。大家都在高兴时,吴书记跟我说, 阿Z我们要大干快上, 要几个事一起抓,围鱼的大网已准备好了,现在也是围鱼的大好时机。我身体也不好, 想请你带队去,不知你水性如何? 我说没问题,我小学时就能游上千米。 吴书记笑着跟我说, 看你的身体和个子也会是个围鱼的好手。

有人问我, 什么叫围鱼? 围鱼围也:
我们8人分别乘两条船在海潮停涨时赶到大沙河入海口的咸淡水交集处, 找准方位后在海水2-3M深的地方布下个大长网, 大长网要用好多根长竹竿支撑, 网底要压上海泥。 然后我们兵分两路,以大长网为顶点,开始向东北,西北两边海岸线布栏网。栏网连接着大长网往海岸线布, 一张栏网7-8m长, 2m多高, 要用两根长竹竿插入海底支撑。我们1人在船上插竹竿, 放栏网, 3人在海里埋栏网。那时没有重铅锤压网, 栏网的底要用海泥压上, 压不好鱼会从网底逃到。 海里埋栏网是真的体力活, 人要下沉(不是潜水)到海底,一脚把网踩进海泥里,另只一脚把海泥盖住网底。 在海里一步一个脚印的前进,看你肺活量多大一口气能走多远。海浪打,海潮涌, 海水浮力大人在海底站不住。栏网要布上千米, 这时海潮在退水, 动作不能慢了。一开始我掌握不好,要几口气才能布一张网,后来越来越快。到了一半才知道我身高1.78m的好处,南蛮们还在潜水我已经伸着脖子在走了。 最后栏网在海里布成个大的V字, 来沙河口寻觅食物的各种鱼类就被围住了。 海水退潮退完时那个热闹啊,沙河分场,南头,蛇口的孩子们都来了,大家都要抢鱼(大部分是为了看热闹,顺便拣点鱼虾)。我们把大鱼装上船开始收网时, 孩子们就冲进来了, 一来不收网, 再等就要涨潮了,二来大鱼是运去蛇口,深圳为了出口,小鱼留点给孩子们也好, 看着孩子们抢鱼也开心。 我还记得一个南头的孩子和分场的孩子吵架的话,“这鱼也不都是你们的!”

有人会说围鱼是原始的捕鱼方式, 我以为围鱼还是有些技术和方法的: 时间,地点,海潮, 涨潮布网退潮收鱼。哈哈,有点像老中一号的股票理论, 又有点像插一腿和jxh的扑克牌。 但谋事在人,成事在天! 天有不测之风云啊!我们正在高兴时候, 我接到了W书记的电话要我马上去分场开紧急会议… 。




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