奇怪??中國為何說袁平隆是杂交稻的发明人??
台灣在日本時代就已經在搞雜交水稻了,就是引進日本的稻米
和台灣本土的稻米雜交結果出現高產量的蓬萊米
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日人磯永吉先生以台灣米與日本米重覆交配，歷經十二年的努力，在一九二二年宣告新品種的出現，這是農業技術上的突破並命名為「蓬萊米」。
蓬萊米除了更可口獲得消費者的偏愛外，在生產方面又比原來的在來米能多收成二○％，價格上又是高出在來米五至十％。
在蓬萊米未出現的一九一○年代時，台灣產米不到五○○萬石，到了一九二○年代、蓬萊米普及化之後、稻米生產突飛猛進、產量最高時幾乎達一千萬石大關，同樣的土地產量增加一倍