是的。虽然是均匀加热，但外部散热容易，而中心部温度会较高。

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送交者: 荒川 于 2010-08-16, 08:01:41:

回答: 里焦外嫩？ 由 我是西尔斯 于 2010-08-16, 06:50:03:

如果是馒头，轻微的过热会导致中心出现“硬结”，如果加热时间再长，里面就“糊”了，逐步碳化。


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