多谢了～我要检讨，作为XYS网友我还不够理性。。。

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送交者: 接触于 2010-08-24, 14:38:27:

回答: 额滴神啊～～让接触的胃口回来吧～～由伊犁于 2010-08-24, 14:17:08:

顺便贡献我的超级简版红烧肉菜谱：用慢炖锅，加生抽盐若干，料酒少许，不需要加水，炖三到四个小时就可以了。

喜欢甜的可以加点糖。没试过辣的怎么做。

最大的优点：简单。。。对大部分的舌头来说，味道口感也绝对不差。特别适合懒人。。

小火慢炖大概是作猪肉的诀窍。老美BBQ pork，rib动不动就２４小时的。 (无内容) - DW (0 bytes) 2010-08-24, 15:06:09 (479246)
- 我这个做法不加水比较重要，不然不香 (无内容) - 接触 (0 bytes) 2010-08-24, 16:11:54 (479272)
人活着还是愚昧点好 (无内容) - HHS - 伊犁 (3480 bytes) 2010-08-24, 15:00:23 (479243)
- 咦～图怎么没啦？ - 伊犁 (118 bytes) 2010-08-24, 15:10:15 (479247)
  - 是这种。。你不是打算专门去买一个吧？搞得我压力很大啊 (无内容) - 接触 (0 bytes) 2010-08-24, 16:09:47 (479271)
    - 呵呵～～您进来看看就压力全没了～～ - 伊犁 (240 bytes) 2010-08-24, 16:50:54 (479284)
      - 等你的汇报:-) 时间长点会干点香点，但肉可能会柴点。 (无内容) - 接触 (0 bytes) 2010-08-24, 17:15:08 (479291)
        
        不对吧～～红烧肉不是入口即化还能算是红烧肉吗？ (无内容) - 伊犁 (0 bytes) 2010-08-24, 17:19:27 (479295)
        
        那就时间短点喽：） - 接触 (54 bytes) 2010-08-24, 17:46:52 (479310)
  - 这是不是闷骚锅？ (无内容) - timliang (0 bytes) 2010-08-24, 15:32:24 (479254)
    - 焖烧锅是这种～～ - 伊犁 (93 bytes) 2010-08-24, 15:35:26 (479256)