【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】 ———————————————— 抽水马桶浴缸 □刘善龄 （摘自《西洋风：西洋发明在中国》，刘善龄著，上海古籍出版社，ISBN 7532525872 这是一部十分有趣，却同时具有深厚学识根底的力作，在曲径通幽般的娓娓叙谈背 后，其实蕴有积年爬梳与考订的浩翰功夫。读着每一种发明那故事般的来龙去脉与 在中国传播的曲折过程。读者仿佛亲历一幅幅近代中国社会生活的生动图景；而同 时，对于学者们讨论不休的“国民性”问题，也有了较过去生动新颖得多的印象及 理解。 汉林书城(www.hanlin.com)推荐） 眼下都市人衡量居室好坏，有水、电、煤、卫是最起码的。但在六十年 前，只有新式人物才会认为，西式浴缸和便具是住房所必备，在一些守旧的 人眼里，这些不过是社会的奢移。曾国藩的长女曾纪芬，这位当时已经八十 一岁的老人批评说：“西式浴缸、便具、火炉、衣柜、铜铁床、弹簧褥、地 毯等等，皆我国新人物认为不可少者，彼国（日本）则除少数贵族豪商及公 共建筑外，凡中上等人家，概无此等物也。寻常家屋，并玻璃窗而无之。” “夫彼多数人民，能毅然守其旧有之俗尚，而安于不便不适者，益由能抑制 私人之欲望，以保全立国之精神与物力而已。” 曾纪芬反对奢靡提倡节俭，但她并不否认西方生活设施比旧有的俗尚更加 便利适意。其实中国社会的奢靡也并非始于民国时代的新人物，当英国维多 利亚女王使用抽水马桶的时候，慈禧享用的却是水银铺垫的便具，连颇有政 绩的张居正也在八人大轿中安置了考究溺器，可见“能抑制私人之欲望，以 保全立国之精神与物力”的统治者原来就不多，相反好便利、求适体的王公 贵族，中外历史上却比比皆是。在历史上最先想到抽水马桶的，是伊丽莎白 女王的教子哈林顿爵士，他写了一本题为《阿加克斯》的小册子，书名用的 便是抽水马桶这个词的双关语。书中他用图描绘了一个带阀门的抽水马桶， 他说这个设计是他从印度人那里得到的。据说伊丽莎白女王是个嗅觉灵敏的 人，为了减少厕所里的不洁空气，在她的里士满宫中试修了一个抽水马桶， 结果证明效果很好。 女王的抽水马桶并没有在她的臣民中普及，所以1731年斯威夫特写《仆从 指南》这篇讽刺杂文时，还在“教唆”女仆如何对付那些不愿去户外上厕 所，要求把便盆放在房间里的女主人。然而并不是每一个仆人都能按照斯威 夫特的话去做，1813年鼎鼎大名的英国科学家汉弗莱.戴维爵士去法国讲学 时，他的妻子就曾吩咐男仆兼她丈夫的“哲学助手”的法拉第去寻觅一只便 盆。当这个出身穷苦的青年拒绝爵士夫人的命令时，他挨了一记响亮的耳 光，女主人还威胁说如果不听话，就要他马上滚蛋，法拉第这时也许想到过 《仆从指南》，但如果就此和主人决裂，他将失去向举世闻名的科学家学习 的机会。法拉第最后还是做了一个顺从的奴仆，用自己的钱买了一只瓷便盆 给女主人送去。 法拉第送便盆，就像韩信受胯下之辱的故事一样流传了下来，而我们从这 个故事里可以知道，十九世纪初叶，即使一个公爵住的旅馆，室内也还没有 厕所，虽然十八世纪末已有两种抽水马桶获得了专利。 中国人最先见到的抽水马桶是在欧美的轮船上。张德彝《航海述奇》写航 行于天津与上海之间的英国火轮船“行如飞”号的厕所曰：“两舱之中各一 净房，亦有划门（即移门）。入门有净桶，提起上盖，下有瓷盆，盆下有孔 通于水面，左右各一桶环，便溺毕则抽左环，自有水上洗涤盆桶。再抽右 环，则污秽随水而下矣。”抽水、排水都用开关，这点和今天抽水马桶略有 不同。志刚《初使泰西记》也有一段关于抽水马桶的记述。这是他同治七年 （1868）访美时写的，比张德彝那则日记晚了两年。志刚描写他所见的遗屙 之具“其器如箱，平板为盖，揭而倚诸壁，则见木板中孔，下接白瓷盎而无 当，当以铜页托箱，右偏竖铜条勾其端。盎中存清水二寸许。用时坐臀于盎 口之板，粪落于盎，即提勾斯，闻水声淅沥而下。起而视之，则屎溺皆无， 惟盎底空洞，而清水细流，犹自盎口板缝旋转而下，并秽浊之气味亦吸而去 矣。及放勾条，则铜托上抵，旋流之余，又存清水二寸许矣。充世道也，凡 世间污浊，皆当有以涤之，何但用之屎溺乎哉！”志刚见到的抽水马桶只有 一个开关，但马桶底部却有一个可活动的铜页，志刚称它为“当”。 在欧洲，良好的盥洗设施的出现，和抽水马桶一样大约也只有百余年的历 史，在这之前最文明的法国，即使贵族也很少洗澡。十七世纪凡尔赛根本就 没有厕所和澡堂；在英国1846年才制定了澡堂和盥洗室的法令。然而当斌 椿、志刚他们到欧美访问的时候，对于西方人的卫生习惯已有了良好的印 象。斌椿与法国邮轮“用气化之水以供用，舟之上下四旁，皆有铁管贯注， 数百人饮食洗濯之用，无缺乏忧也。”张德彝《航海述奇》记另一艘法国远 洋船的卫生间，曰：“客众澡舱三间，每间一大木盆，内敷以锡，傍有龙 嘴，转则水出。顶上悬一漏壶，下一龙口，转则凉水自然浇头而下。盖泰西 人三日一浴，五日一洗，多用凉水也；夏则日日洗之。”记法国马赛“笛路 埃得拉佩”旅馆“店内各屋墙上有二小龙头，一转则有热水涌出，一转有凉 水自来。层层皆有净房数间，四面暗玻璃如纸，亮而不透，绿绸帘帐、纸 匣、瓷盆、水管皆备。” 徐建寅去欧洲比张德彝晚了十三年，他在光绪五年（1879）写的日记里描 述了柏林的澡堂，收费一马克，男女区分两处，“人各一房，约方丈余，中 辟小池，作葵花形，长六尺，宽深各二尺，有阶三级，由此入池。池用坚石 灰筑成，坚滑如石，穴墙以通水管，一通热水，一通冷水，一通海水，均有 塞门，可任意开取，凡客入门，侍者放水入池，以寒暑表测准冷热。房内小 桌一、椅一、巾镜梳篦，无一不备，较之上海盆汤，不啻上下床之别。浴毕 给侍者镍钱一二枚。” 徐建寅是个技术专家，像柏林澡堂一类生活细节的描述在他的《欧游杂 录》中很少见。而他之所以不厌其烦地介绍西方的澡堂，也许觉得上海的盆 汤落后得太多，但是从光绪二年（1876）成书的葛元煦《沪游杂记》看，租 界盆汤的奢华，比起西方的澡堂恐怕是有过之而无不及：“官座陈设华丽， 桌椅皆红木嵌湖石”，还有“密房曲室，幽雅宜人。堂内兼有剃发，剔脚等 人”。盆汤的价钱官盆每人七十文钱，客盆每人三十五文钱，盆汤虽然奢 华，但对洗涤污垢并无帮助，难怪注重实际的徐建寅宁愿提倡柏林的澡堂。 抽水马桶和西式浴具直到民国初年，甚至在北京、上海那样的大城市也还 很稀奇。1915年考进清华的梁实秋在《清华八年》中说：品学兼优的潘光旦 曾被记小过一次，事由是他在严寒冬夜不敢外出如厕，就在寝室门外便宜行 事，结果被斋务主任迎面相值当场查获。潘光旦对此事从不讳言，认为这是 很有趣的事。和梁实秋同班的项君回忆往事恐怕不会发出会心的微笑。全班 最矮小的他，有一回掉在一只大尿桶里几乎淹死。清华那时候洗澡的设备也 很简单，用的是铅铁桶，由工友担冷热水。 梁实秋说：“临毕业的前一年是最舒适的一年，搬到向往已久的大楼里面 去住，另是一番滋味。这一部分的宿舍有较好的设备，床是钢丝的，屋里有 暖气炉，厕所里面有淋浴有抽水马桶，不过也有人不能适应抽水马桶，以为 这种事而不采取蹲的姿势是无法完成任务的。可见吸收西方文化也并不简 单，虽然绝大多数的人是乐于接受的。”难怪，曾国藩的女儿，一个出门宁 愿坐马车而不愿乘汽车的八十多岁老太太，直到本世纪三十年代，对于西式 浴缸、便具还在絮絮叨叨。 ———————————————— 【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】