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　　CBP被指类似OMP
　　伊利奶过量易致癌

　　2009年2月18日东方卫报

　　美赞臣、雀巢、多美滋接连被曝出添加三聚氰胺，老百姓每天早上看着自己
喝下的牛奶，不免担心，下一个会是谁？奶业危机远没有结束。继上周蒙牛特仑
苏牛奶中添加OMP疑似致癌引起多方关注后，早先赞助北京奥运的另一乳业巨头
伊利也身陷“质量门”——其营养舒化奶中被疑含有与OMP类似物质。昨天，记
者从多个渠道了解，伊利产品线中的“营养舒化奶”遭质疑，成分中含有的所谓
“CBP健骨营养蛋白”，其命名、制作工艺与功效与此前受到质疑的蒙牛OMP造骨
牛奶蛋白都十分相似，是否同样致癌令人担忧。

　　不是所有牛奶都致癌？

　　“一种东西，叫法不同？”

　　日前，有报道称，尚未有消息证明伊利营养舒化奶因违法添加剂被叫停。卫
生部《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》中，CBP未被列入含乳制品合格添
加剂。上周，特仑苏牛奶违法添加OMP，已被相关部门叫停且面临处理。

　　此前质疑蒙牛特仑苏OMP牛奶的学者方舟子表示，营养舒化奶中含有的“CBP
健骨营养蛋白”，其成分也包括蒙牛OMP事件中所涉的IGF-1。

　　近日，一位读者向本报曝料，“我家一直在喝伊利的营养舒化奶，这两天
OMP里面的IGF-1的问题出现后，我仔细看了一下我家舒化奶的包装，发现里面有
个CBP，安全起见上网查了一下，发现这个CBP和那个OMP太像了。”

　　记者查询食品行业相关资料了解到，CBP中文名为健骨营养蛋白，OMP则是造
骨牛奶蛋白。从功能上CBP宣传说更易激活造骨细胞，补钙，骨骼更健康，OMP是
补钙、留钙之类的。含量都是每100克都约含8毫克，蒙牛及伊利均是从新西兰进
口此类原料。

　　伊利：这东西太专业

　　“应该不是同样的物质，”昨天记者采访了伊利南京分公司销售经理张震先
生，他说，“舒化奶是防止中国人喝牛奶拉肚而推出的一种牛奶产品，其主要目
的是分解体内乳糖。”

　　“这种东西太专业，”该销售经理表示，伊利南京分公司并没有得到相关的
通知，不过，他表示明天会去公司问问专业人士，然后给大家一个答复。

　　而来自国家质检总局的相关消息则显示，目前CBP尚未接受国家相关机构的
实验检测，伊利在其“营养舒化奶”产品中添加CBP，也没有报批卫生部、经过
相关申报程序。同时，该负责人表示，对于OMP和CBP的是非真相，届时将会有一
个权威、公正的解答。

　　“我们暂时还没有接到相关通知，”昨天记者采访了市食品药品监督局相关
负责人，他表示，该局将密切关注此事的发展，并随时做出相应的对策。

　　实习生 于露莹 本报记者 章庆

　　言论

　　卖奶的应该学阿娇

　　不管是多美滋还是蒙牛，再到眼下的伊利，有些该负的责任，应当承担起来。
不管是三聚氰胺还是OMP，有关部门都是在闹得满城风雨人尽皆知后，才开始介
入、研究、调查，一直到最后出结果。殊不知这玩意真有毒，分分钟都要人命，
牛奶应该是比《东成西就》上那只靴子更狠毒的暗器。

　　不为别的，就为我们这些消费者，牛奶企业也不应该为了企业利益搞那些无
用的辩解。倘若有人现在站出来，像个大男人模样，负点法律责任，我们还可能
会继续相信他的人品和他的产品。

　　要像人家阿娇学习。该沉默时沉默一下，专心把纯奶卖好，等日后再推出其
他的好产品，来赢得市场。

(XYS20090218)

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