◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇ OMP疑云未消尽 记者:许可新 第一财经日报2009/02/16   尽管蒙牛集团在发布会上言之凿凿,但这个没有官方和权威验证部门参加的 发布会并没有打消众人的疑虑。   此前一直对OMP牛奶提出质疑的著名学术打假网站新语丝的创始人方舟子 (原名方是民)第二日便撰文指出,蒙牛声称的MBP在FDA“安全物质表”中的认 证号实际上只是上报号。   而且,FDA在对日本雪印牛奶公司的“牛奶碱性蛋白馏分”(BMBPF)的答复 中也颇具玩味:   “根据雪印公司提供的材料,以及FDA获得的其他信息,本局目前不质疑雪 印公司关于BMBPF在其打算使用的条件下属于‘一般认为安全’的结论。但是, 关于此条件下使用BMBPF是否属于‘一般认为安全’,本局不作自己的决定。”   方舟子还发现,蒙牛所宣称的新西兰食品安全所对MBP原料所做的安全性证 明文件,其实并非针对OMP或MBP,而是“Lactoferrin Co-Isolate”(乳铁蛋白 共分离物)。   而据新西兰TATUA公司网站的介绍,乳铁蛋白共分离物的成分包括“乳铁蛋 白、乳过氧化物酶、生长因子、免疫球蛋白和溶菌酶”。方舟子说,这些成分中, 可能与造骨有关的只有生长因子,包括IGF-1。“这与蒙牛OMP和IGF-1完全是两 种物质的观点完全相反。”   方舟子还找到了母智深等人一年前在《中国乳品工业》上发表的一篇论文, 在这篇《造骨牛奶蛋白(OMP)主要成分工效学研究进展》中,母智深作为6名合 作作者之一写道:“OMP的4种主要成分,血管生长因子,类胰岛素生长因子,酪 蛋白磷酸肽,维生素D3……”   “类胰岛素生长因子就是IGF-1。”方舟子说。 (XYS20090216) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys3.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys2.dropin.org)◇◇