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　　知识不够莫饮奶

　　作者：肖宾 
　　2009-02-14京华时报

　　以前我以为乳业是传统产业，大农业范畴，算畜牧业行当，不算高科技行业，
现在知道我错了，三鹿和蒙牛用自己的切实行动教育了我，乳业是高科技，科技
门槛太高了。 

　　亲爱的朋友，想喝奶吧？那你知道什么是三聚氰胺吗？你知道什么是OMP物
质吗？你知道什么是IGF-1吗？OMP物质和MBP是同一种物质，还是和IGF- 1是同
一种物质？它们哪个能致癌，哪个能造骨，哪个能既致癌又造骨？目前有两个回
答，A：蒙牛说相关答案还需要核实；B：一些学者却直斥其非。 

　　选A还是B，亲爱的朋友，你能确定吗？如果你答错这道题，将可能获得吃进
癌症物质的大好机会。以后喝奶是不是也得经过专业培训，让消费者先考个饮奶
证书什么的啊？一堆陌生、绕口的名词，又是高科技，又是世界创新，一个牛奶
真有这么复杂吗？ 

　　只怕复杂的不是牛奶，是厂家的心。在种种高科技名词和噱头后面，有的只
怕是说得出口和说不出口的明暗利益。 

(XYS20090216)

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