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方舟子现身南国书香节批驳“养生大师”

2010年08月22日新快报

　　新快报讯 (记者 尹辉 实习生 魏小莉)昨日下午，“打假斗士”方舟子现身
南国书香节“中国名人名家面对面”活动现场，以诙谐、幽默的演讲批驳了张悟
本、李一等“养生大师”。

　　演讲现场男粉丝“示爱”

　　“提前一天才把消息放出去，至少让想对我怎么样的人没有准备的时间。”
昨日现场前来听演讲的人并不多，“打假十年树敌无数”的方舟子在开场白中便
揶揄自己。不过，演讲途中，不断有隔壁医学学术会议的与会者加入。

　　即使人数不多，但听众仍阵营分裂，粉丝和反对者在听完一个小时的演讲后，
在提问环节较起了劲。有当场“示爱”的——“我喜欢我太太才2年零7个月，喜
欢您却已有10年”；有直接“挑衅”的——“辟谷是伪科学？我朋友就说自己辟
谷有效果”。

　　演讲中，方舟子说，现在面临的现实情况是就医难、看病贵，还有很多的医
生没有医德，这导致很多人不愿意到医院看病。于是人们希望找到一种办法不让
自己生病，或者生病后希望走“捷径”治病，“这就是现在养生大师们的市场需
求”。

　　张悟本“炒高绿豆价格”

　　今年绿豆价格暴涨与张悟本有关？方舟子说，养生大师张悟本搞错了一件事，
那就是把绿豆价格给炒起来了，他也因此而倒下。

　　“张悟本让人吃绿豆，说一天一斤绿豆，可以治高血压，一天吃三斤绿豆，
就可以防癌。”方舟子笑言，怪不得绿豆的价格一直往上涨。方舟子说，这些所
谓的养生大师就是利用现如今人们渴望健康的心态，指出一条“捷径”让人走。

　　他提醒，像绿豆和茄子这些东西，如果每天都吃，不仅不能防癌，反而增加
了得癌症的风险。

　　李一电疗“两分钟能学会”

　　“神仙”李一的绝招——电疗，昨日被方舟子批得体无完肤。“用220伏的
电给你做电疗，号称什么病都可以治，还可以预测五年内得什么病。”让方舟子
觉得荒唐的是，这样的骗术竟然还有很多名人专门上山跟李一学。

　　方舟子说，他有次做节目时采访李一的前弟子，这位弟子表示，李一忽悠说
这种电疗术要花十年才能学会。结果，这个弟子后来自己跑到北京后发现，花五
分钟就学到了。“其实老一点的电工都知道，穿上塑料鞋，可以带电操作220伏
的电流，不会造成什么伤害。”

　　夏枯草有副作用

　　方舟子说，凉茶降火其实是没法根治的，病根还长期存在。“大家觉得草药
没有副作用，只有西药有副作用，其实这是错的。”他说，现在已经发现一些中
草药是有副作用的，只是之前缺乏研究。

　　他说，广东凉茶一般会放夏枯草，但这种草药是抑制免疫剂，会导致免疫力
下降。而且夏枯草对肝脏有毒性，经常喝会对身体造成损失。

　　煲汤放药材不好

　　说到广州人的至爱“老火靓汤”时，方舟子却直言“炖东西放药材不好”。
他拿当归为例，说当归其实含有雌激素，经常吃会有副作用。

　　他还对“炖东西时间长可以促使消化”的说法予以驳斥，他说熬的时间长，
只是把谷氨酸等尽量释放出来了，谷氨酸和盐一结合就形成了谷氨酸钠，就是味
精的成分，“所以喝起来会比较鲜，但与增加营养无关”。

　　只废除中医理论

　　在提问环节，方舟子澄清了外界关于他全盘否定中医的说法，称这是误传。

　　不过，他认为，看待中医，应该把中医理论和中药区分开来。“中医理论是
古人的东西，已经过时了，根本没必要用。”他提出“废医检药”的观点，认为
中药可以通过现在的经验和技术进行成分分析和药理检定。

(XYS20100824)

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