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方舟子：没有证据表明圣元奶粉致性早熟

　　和讯消息 著名学术打假专家、科普作家方舟子就圣元奶粉事件接受和讯网
专访时表示，个别性早熟的婴儿吃了圣元奶粉,可能是巧合。他认为，其一、性
早熟的原因非常复杂，不能认定就是圣元奶粉引起的。其二、性早熟发病率大概
为千分之几，用圣元奶粉的人很多，如果是圣元奶粉致性早熟不应只几例。

    以下为和讯网对话方舟子实录：

　　和讯网：看到您的博文里提到关于圣元奶粉事件的看法,其一,如果某品牌或
某批次的奶粉成分有问题,那么就会有众多婴儿受影响,而不会只有个别案例。其
二,性早熟有一定发病率,病因复杂,不能因为刚好吃了某种奶粉就认定那是病因。
从这两条的意思,是您认为大家不应该把婴儿性早熟归结于是圣元奶粉的问题？

　　方舟子：现在没有证据表明就是圣元奶粉的问题。性早熟有一定的发病率,
在很多城市都有性早熟显现,大概千分之几的发病率。圣元奶粉算是一个很大的
品牌,用的人很多,刚好性早熟的婴儿个别吃了圣元奶粉,可能是巧合的,不能因此
认定是圣元奶粉引起的。这个跟三鹿奶粉不一样,三鹿奶粉当时一大批出现的问题,
出现的情况是以前没有过的。婴儿出现肾结石,这是一个新的现象,是非常异常的
现象,而且有大批的婴儿出现症状,所以很容易认定是三鹿奶粉的问题。但是性早
熟平时就很常见,不是以前没有过的,我觉得怪到奶粉头上至少是没有证据的。

　　和讯网：您刚才提到三鹿奶粉事件,有专家也提到您说的第三条,雌激素检测
的问题。之前三鹿奶粉里面含有三聚氰氨,有些专家觉得,激素检测不属于食品安
全质量检测其中要素之一。可是现在出现了圣元,大家觉得怪在奶粉头上,建议检
查雌激素。您怎么看要把检验雌激素作为鉴定食品质量安全的标准之一吗？

　　方舟子：牛奶里面含有微量的雌激素是很正常的,在一般的情况下牛奶不可
能含有高量的雌激素,微量的雌激素对人体不会有影响。如果奶粉里含有高量的
雌激素,那就属于事故了,有可能是人为添加,因为在生产过程中不可能出现雌激
素。首先养奶牛的人不可能用雌激素给奶牛催奶。加三聚氰氨是为了骗过检验,
提高蛋白检验含量,有加三聚氰氨的动机。增加这个雌激素对它没有好处,加它干
什么。你觉得厂家往里面加雌激素干什么？他没有任何的动机,如果说对人体产
生什么好的作用,他偷偷的添加还说的过去。它没有任何的用处,添加它干什么？
如果检验出奶粉里确实含有高量的雌激素,可能是人为破坏,或者生产某一个环节
被污染了,那就属于食品安全的事故。

　　和讯网：有些地方传出婴儿性早熟的事件,婴儿是每个家庭的核心,社会各方
面很关注这个事件。抛开奶粉企业不谈,婴儿性早熟事件您怎么看？

　　方舟子：性早熟的原因是非常复杂的,有一种原因认为是营养过剩导致性早
熟。还有,是体内大脑里长肿瘤,会导致激素释放出来形成性早熟。再者,把妈妈
避孕药偷吃了。再有,单纯性乳房早发育是原因不明,可以算是一种生理现象,一
种假性性早熟。我看到有报道,有人发现婴儿乳房里出现硬核,赶快看医生,说是
性早熟,那是属于假性的性早熟,不能把什么东西都怪在奶粉上。确实是有一些研
究发现,现在性早熟的比例比较高,但是会有很多因素引起。

　　和讯网：刚才有关孩子性早熟问题,我们谈了原因。就目前确实存在的这种
现象,对社会和家庭的影响您觉得有哪些？那么出现了这样的情况我们该怎么办？

　　方舟子：首先如果真正出现了性早熟,要查出他的病因是什么,比如说长肿瘤
就要治疗,如果营养过剩引起,要看怎么样控制饮食。如果是异常的性早熟是要做
治疗的。

　　和讯网：不管对于婴儿本身心理上、身体上,包括对家庭都带来很大的麻烦。

　　方舟子：对,为什么说性早熟是一种疾病的原因,身体已经开始发育了,但是
心理还没做好准备,让小孩觉得很困惑,会出现一些麻烦。

(XYS20100813)

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