◇◇新语丝(www.xys.org)(xys6.dxiong.com)(xys.liruqi.info)(xys2.dropin.org)◇◇   我们吃的油到底是什么做的?   作者:魏以和(武汉工程大学)   近日因工作需要,用市售“金龙鱼”牌精制大豆油来制取脂肪酸,不曾想有 了重大发现,可惜这一发现让我恶心了好几天。   将市售“金龙鱼”牌精制大豆油100g,用分析纯氢氧化钠25g来皂化,用于 制取大豆油脂肪酸。结果,这100g油中竟然有约10g的不能皂化的油类。这让我 非常吃惊。这约10%的非皂化油到底是什么,我没有研究过。但无论如何,它不 应当存在于精制大豆油中。我知道有些特殊嗜好的人可以喝汽油或煤油,但那毕 竟是少数人病态的嗜好。我相信,我们大多数人是不希望吃到那样的“食用油” 的。   现在中国的食品市场已经够烂的了。前段时间的地沟油事件已让国人受伤不 轻。我很不情愿我这一爆料再给我们的和谐社会添乱。但我真心希望有关专家及 食用油生产厂家能给我们普生大众解解惑。但千万别告诉我,那10%的非皂化油 是专门针对中国人体质添加的,有益于中国人的身体健康! (XYS20111209) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys6.dxiong.com)(xys.liruqi.info)(xys2.dropin.org)◇◇