◇◇新语丝(www.xys.org)(xys7.dxiong.com)(xys.ebookdiy.com)(xys2.dropin.org)◇◇   国产大豆的出路:推进转基因品种刻不容缓   作者:唐吉珂德   据国家有关资料显示,2010-2012年三年中,黑龙江省国产大豆的种植面积 连续三年大面积下滑,与此同时,大豆进口量也在连年增加。海关总署的数据显 示,2012年中国进口大豆5838万吨,比2011年增加11.2%;截止2013年7月末,我 国进口大豆已达到3469万吨,虽比上年同期略有减少,但预计年度进口总量仍会 进一步增加;与此同时,地产大豆种植面积与产量也大幅缩减。据统计,鸡西地 区大豆种植面积自上一粮食年度大幅下降之外,今年又有大幅减少。2012年鸡西 市大豆种植面积为112万亩,2013年种植面积为84万亩(不含农垦),下降25%。 据了解,黑龙江省其它地市也面临类似局面。   据了解,出现这种情况的原因主要是由于大豆种植成本高、比较效益低,很 多农户弃种大豆,改种比较效益高的其它作物。农业部农村经济研究中心徐雪高 认为,由于比较效益低,东北大豆种植面积近几年每年以20%的幅度递减,从 2009年的6000万亩减少到4000万亩,农户大量改种玉米和水稻。   据有关数据资料显示,东北全境耕地面积为3.9176亿亩(东三省+内蒙古东 部),而现在国内大豆单产约为每亩230斤,进口5800万吨大豆相当于“进口” 了约4亿亩耕地。换句话说,如果要依靠本土化种植大豆来填补大豆进口量的缺 口,即使把东北全境的耕地全部用来种植大豆也不够。国家每年都投入大量财力 对国产大豆进行保护。   中国大豆进口量占了世界总进口量的64%,大豆对外依存度为80%。国产大豆 处境汲汲可危,已经退无可退。   扬汤止沸,不如釜底抽薪。要改变大豆生产的现状,必须提高农民种植意愿, 提高大豆种植的比较效益,减少成本,提高产量。为此,除了大力推广种植高产 优质的转基因大豆之外,别无它法。   但是转变大豆的种植方式,存在很多困难。最主要的一点是国内民众对转基 因产品的不信任。绿色和平组织等组织和个人、媒体不断妖魔化转基因食品,如 广东卫视《财经郎眼》节目没有职业操守,主持人王牧笛、嘉宾郎咸平极力传播 不利于转基因食品的谣言。另一方面,部分利益相关群体和人士,如黑龙江大豆 协会也在散播诸如“转基因食品致癌”的谣言。而国内民众大多缺乏科学素养, 难以分辨科学问题的真伪,造成国内舆论对于转基因食品安全性的极度不信任。   对此,政府应从宣传方面入手,通过各种渠道宣传、普及转基因食品知识, 打击妖魔化转基因的谣言,以缓解公众对于转基因食品的抵触情绪,为转基因食 品的健康发展辅平道路。   中国农业科学院作物研究所研究员、中国大豆首席专家韩天富表示:“从 1997年起,我国进口大豆中转基因的比例不断升高,目前几乎全部为转基因品种。 因此,农业部批准进口新的转基因大豆,只是增加了可选择的品种类型,并没有 改变进口大豆由转基因品种一统天下的事实。”   “有人担心吃了转基因大豆现在没事,几十年以后可能会对人体产生影响, 这种担心是完全没有科学根据的。目前推广的转基因大豆,都经过了严格的安全 评价。全世界60多亿人口吃了十几年,没发现一例有确切证据的致病、致畸、致 死事件。”①   事实上,在科学界内部,关于通过安全性认证的转基因食品,其安全性是有 定论的,科学家们是有共识的。即通过安全性论证的转基因食品,与普通食品相 比,安全性没有差异。对此国际卫生组织有一份《关于转基因食品的20个问题》 之文件,肯定了通过安全性认证的转基因食品的安全性;而美国权威机构FDA (美国食品药品监督管理局)也规定,对于通过安全性认证的转基因食品,上市 后不予标记“转基因食品”字样。欧盟与日本也都出台了类似的规定。对转基因 食品质疑的,多是民间人士和环保组织。   1、国际主流科学界、发达国家政府部门关于转基因食品的态度。   世界卫生组织:有相关文件论证通过认证的转基因食品的安全性:关于转基 因食品的二十个问题②。   美国:FDA(美国食品药品管理局)认为,转基因食品与传统食品一样,符 合安全要求。③。   欧盟:“Approved GMOs have passed specific tests proving that they do not affect human or animal health.(通过认证的转基因食品已通过特别 的测试,证实它们不影响人与动物的健康)”④。   日本:转基因农作物是由日本农林水产省消费安全局负责审批。在该局的网 页上 (http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/c_list/pdf/list02_2013802 .pdf)可以看到截止到2013年8月2日所批准的转基因农作物多达203种,其中食 用作物110种(该目录随时更新)⑤。   综上,可以看出主要发达国家在发展转基因技术上的积极态度和科学精神。   2、我国关于转基因食品的几个主要谣言。   一是“法国科学家塞拉利尼实验证明转基因玉米诱发肿瘤”。这则消息曾在 国际和国内广为流传,是反对转基因人士最乐于提及的“科学证据”。关于此实 验,欧盟专门发文:“欧洲食品安全局对塞拉利尼等转基因报告的声明 (全译 本)”予以否定:鉴于塞拉利尼等(2012)论文设计、分析和撰写不当,欧食安 局认为其不具备安全评价应有的科学水平⑥。   所谓证实通过认证的转基因食品有害的实验,都与这个实验一样,存在论文 设计、数据处理方面的硬伤。到目前为止,没有数据表明,通过论证的转基因食 品对人体有害。   二是近期黑龙江大豆协会王小语提出的某些省份癌症高发“致癌原因可能与 转基因大豆油消费有极大相关性”。首先,影响癌症的相关性应由医学部门发布 相关研究,非医学专业人士向媒体发布这种耸人听闻的言论是不应该的。其次, 医学研究中,癌症相关性的研究应该有相应流行病学的医学数据结论,而不是画 张地图,简单列举转基因食品消费量与癌症之间的关系。最后,王小语列出的数 据本身也是错误的,相关省份的癌症数据并不真实。   三是近期《财经郎眼》节目传播的大量谣言,这些谣言都相当有代表性。针 对这些谣言,有近百名院士及科学家已经联合发文予以抵制:就“财经郎眼”和 “解码财商”造谣转基因事件致国家广电总局的公开信⑦。   3、公众对转基因食品安全性的担忧。   公众对于转基因食品的提心主要在两方面:一是认为转基因食品应该绝对安 全,应该试验足够长的时候再给公众食用。实际上,没有任何食品是“绝对安全” 的,传统食品也不可能“绝对安全”。通过安全性认证的转基因食品,要经过比 传统食品更严苛的安全性认证,可以认为,它比传统食品更安全。二是认为转基 因作物可能造成环境方面的问题。实际上,通过认证的转基因食品的生产,都要 遵循国际上公认的生产标准,对于农作物的种植,一般也要在转基因作物种植区 周围保留部分传统作物,以保证对环境的安全性。例如日本目前栽培的转基因作 物中,正在进行隔离试验的作物品种为83种⑤。   因此,不论是食品安全本身,还是环境安全,通过安全性认证的转基因食品 相比于传统食品,都是安全的。   从长远发展看,我国农业技术在国际上一直处于落后位置,但目前,对于转 基因食品的生产和研发,我国处于领先地位。我省应该抓住这个难得的机遇大力 发展高产优质的转基因大豆品种,同时要保留若干传统非转基因大豆种植基地, 实行科学种植,合理栽培,打造“非转基因”大豆品牌,双管齐下,建立国产大 豆产业链条,从根本上解决国产大豆的出路问题。   注释:   1、博亚和讯网:国产大豆如何守住最后的堡垒http://www.boyar.cn/article/2013/08/14/511618.shtml   2、国际卫生组织:关于转基因食品的二十个问题   译文链接:   http://www.testingdb.cn/testingdb/rdwt/spaq/145.shtml   原文链接:20 questions on genetically modified foods http://www.who.int/foodsafety/publications/biotech/20questions/en/   3、美国FDA就转基因标识发布声明:http://news.foodmate.net/2013/04/229622.html   4、欧盟关于转基因安全性态度:http://eur-lex.europa.eu/en/dossier/dossier_48.htm   5、日本农林水产省转基因作物列表:http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/c_list   6:欧洲食品安全局对塞拉利尼等转基因报告的声明(全译本):http://health.gmw.cn/2012-10/08/content_5288396.htm)   7、就“财经郎眼”和“解码财商”造谣转基因事件致国家广电总局的公开信:http://www.agrogene.cn/info-408.shtml (XYS20130924) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys7.dxiong.com)(xys.ebookdiy.com)(xys2.dropin.org)◇◇