◇◇新语丝(www.xys.org)(newxys.com)(xys10.dxiong.com)◇◇   3·15,健康的人生不需要“保健品”   作者:王晨光   来源:科学猫头鹰   每年的3·15,新闻媒体都会曝光一批“假保健品”,并痛斥这些“假保健 品”对人们身体与钱包的伤害。这里所谓的“假保健品”,就是指以骗钱为主的、 没有“特定保健功能”甚至可能对人们的身体健康产生严重危害的东西。   有假必有真,什么才是“真”保健食品呢?   2016年7月1日正式施行的《保健食品注册与备案管理办法》,给了保健食品 一个“权威定义”:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿 物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病 为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。   根据这个定义,我们可以明确知道:1.保健食品首先是食品;2.是供人们食 用的;3.不是药品,不以治疗疾病为目的;4.应该很安全。   真的这样吗?我们从该“权威”定义入手,剖析一下“保健食品”是如何故 意模糊保健食品、食品以及药品之间的界限的。   一、 “具有特定保健功能”   1. 保健食品既然宣称有“功能”,那么这个“功能”就应该是经过验证有 效的。给人吃的保健品,功效验证也最终要在人体上进行。但国家食品药品监督 管理总局(CFDA)在批准保健品上市时,并没有功效验证方面的要求。既然没有 要求,保健品生产企业就不会去验证。很多保健品的所谓功效只是基于想象,或 者虽然做了研究,也几乎都是在低等生物体上或者体外试验中得到的有限数据, 不能照搬到人体。   2. “保健”又当如何理解?   保护健康?   如果是保护健康,那么任何人体必需的营养元素都有这种作用。例如,人体 需要蛋白质,蛋白质摄入不足不健康,那么肉蛋奶等富含蛋白质的食物算不算具 有保健功能?算不算是保健食品?推而广之,水果蔬菜等是不是也应该被称为保 健食品?   是指某种疗效?   保健食品“不以治疗疾病为目的”,不是药品,不能宣称疗效。但很多保健 食品却声称自己能够“降血压”或“辅助降血压”。如果不吃保健品,药物降不 了或不能有效降血压,吃了才能降到预期,那么这就是疗效;如果不吃保健品血 压能降低,那又何必去吃呢?   二、“以补充维生素、矿物质为目的”   人体如果不缺乏某种维生素和矿物质,那就不需要补,补多了反而对健康有 潜在危害;如果缺乏特定维生素或矿物质,那就是疾病,而治病的维生素和矿物 质属于药品。但保健食品可不是药品,也“不以治疗疾病为目的”。   三、“特定人群”是什么人群?   在健康面前,人分“健康”和“不健康”两类,不健康就是身体有这样那样 的问题,而这些问题根据症状和原因可以归类为各种疾病,只是疾病的轻重程度 不同。那么“特定人群”到底是“健康人群”还是“不健康人群”?健康人群不 需要吃,不健康人群需要对症治疗,而不是吃“不以治疗疾病为目的”保健品。   四、“调节机体功能”   机体功能是什么意思?运动算是机体功能吗?免疫力算机体功能吗?很多保 健品宣称可以“增强免疫力”,但实际上人的免疫力需要保持正常水平,高或低 健康都可能出问题。即便如保健品声称的具有增强免疫的功效,健康人不需要增 强免疫力,所以健康人也没必要吃保健品。如果一个人的免疫力被明确是低的, 这本身是一种疾病,那么“增强患者的免疫力”就是指疗效,这可又不是保健食 品该干的活了。事实上,保健食品也增强不了免疫力。   因此,保健食品虽然不能宣称疗效,但保健品宣传里的各种“功能”却比赤 裸裸地宣称疗效更具有欺骗性。很多产品被传销集团作为工具,大肆欺骗民众, 给民众健康带来极大危害。这样一个含糊的“保健食品”定义,也成了骗子的帮 凶。不仅“无效”还可能“有毒”的保健食品是“假保健品”,其实所有的保健 食品都属于“假保健品”。 (XYS20190320) ◇◇新语丝(www.xys.org)(newxys.com)(xys10.dxiong.com)◇◇