◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.dyndns.info)◇◇ 质疑纳米杯保健神话 刘慧 北京科技报2005年08月24日 宇天能纳米杯的保健功能全靠杯底的纳米材料实现 　　因虚假宣传遭工商局查处,权威鉴定未涉及功能检测——— 　　最近，本报接连刊登的科技打假报道引起强烈社会反响，近日又有热心读者 打来电话说，他家里花了几百块钱买了一个宇天能纳米杯，厂家宣称，纳米杯是 一种高科技产品，喝了用纳米杯处理过的水能改善便秘、增强睡眠、有利于降血 压等，但是自己喝了几个月没有发现任何效果。 　　宇天能纳米杯究竟是一种什么样的“高科技”产品？其宣传的神奇功效是否 真有其事？记者进行了调查采访。 　　网站宣传，纳米杯保健功能被神化，降血压、抗疲劳、美容等无所不能。 　　登录北京宇天能的网站，记者发现，对于宇天能纳米杯的宣传几乎到了无所 不能的境地，“院士成果，国宾礼品，‘中国第一杯’纳米功能杯”；“宇天能 纳米杯主要是含有几十种元素(宇天能专有技术)。该功能技术来自于楚田博士、 研究员的TN863纳米母粒，这种母粒研制的纳米杯已被国家权威部门鉴定为国际 先进，国内领先，养生保健防病”；该网站上面还列出了宇天能纳米功能水妙用 23例件，诸如：用纳米杯早晚中午空服频饮不停1-2杯温水，对糖尿病、咽喉炎 等有效果；用纳米水洗脚除异臭且有益降血压、抗疲劳；用纳米水早晚中午空服 频饮不停1-2杯，对便秘、食欲不佳有明显效果；用宇天能纳米水洗脸，不仅防 感冒，而且皮肤光滑、柔嫩、抗皱等等。 　　此外该网站上面还列出了各种国家权威部门的检测报告，其中不乏中国科学 院化学研究所、清华大学分析中心这样的权威研究机构，但是网站只是发布了报 告的封面，无法进一步了解报告的详细内容，公司称：“因为一些国家权威部门 的鉴定、检测、评审等文件属于企业技术机密，所以在我公司信息网中我们只发 布了部分文件的封面扫描件，如果您有任何疑义或对我公司产品及技术感兴趣有 意合作，请到我公司北京总部查阅原件。” 　　厂家宣称，所有纳米功能均经过有关权威部门检测。 　　宇天能纳米杯无所不能的神奇功能从何而来？这些权威检测报告究竟检测了 一些什么内容？记者以消费者的身份致电北京宇天能纳米技术有限公司，负责北 京市场销售的董艳小姐接受了记者的咨询。（以下简称记和董） 　　记：宇天能纳米杯的价格怎么样？ 　　董：我们的纳米杯从168元到1500元不等。 　　记：这个纳米杯什么人都可以用吗？ 　　董：当然了，小孩、大人、老人、男女都可以用。主要就是用它来处理水喝。 　　记：纳米杯有什么好处？ 　　董：白领经常坐在办公室，面对电脑，可能会处于一种亚健康状态，比如说 一些人经常失眠、身体不太好，用了我们这个杯子，可以增强抵抗力。 　　记：能治病吗？ 　　董：对很多疾病都有很大的帮助，比如失眠、胃口不好、头痛，包括便秘都 可以。 　　记：对结石有好处吗？ 　　董：用我们这个杯子有帮助化石的作用，而且长期饮用可以预防得结石。水 经过杯子处理完之后就是小分子功能水，小分子功能水有特别多的功能，对便秘 的作用就是因为小分子功能水能促进肠胃的蠕动。 　　记：您说的这个小分子团水和普通水有什么不同？ 　　董：我们的纳米杯含有纳米材料，当您把水倒进杯子，能把有害物质吸附到 材料表面，然后通过磁化、振荡，把水振荡成小分子团水，而且通过做对比试验， 可以感觉这个水比普通水要柔和。我们还有一个试验，找两条金鱼，把它们摔到 快晕的时候，把一条鱼放到纳米水里面，一条鱼放到普通水里面，明显有不同的 变化，纳米水里面的鱼很快复活了。 　　记：你们以前做过这样的实验？ 　　董：做过了，只要客户要求我们都可以做这样的实验。我们还有美容盆，放 上自来水就可以了，倒进去之后过30分钟，可以做个对比试验，用这个水洗手， 会比较白，比较嫩。男士最明显了，他们的手皱纹比较多，洗完之后皱纹明显变 细了。 　　记：大分子团水变成小分子团水外表能看出来吗？ 　　董：看不见的，非常微妙。这个技术是一个院士发明的，TN863纳米母粒。 　　记：有害物质吸附在杯子上面，那还不是泡在水里面？ 　　董：它吸附力特别强，出不来了，所以我们建议客户，用完两星期后，把它 放在太阳底下晒一晒，把有害物质蒸发掉，或者是用吹风机吹一吹就可以了。 　　记：是不是水里面的细菌都没有了？ 　　董：抗菌、除菌，尤其对大肠杆菌，这些我们都是经过中科院检测的，还有 卫生部，疾病预防控制中心的检测。 　　10分钟到30分钟普通饮用水变成具有神奇保健功效的纳米功能水。 　　董小姐在电话中称，如果来公司总部可以给记者做对比试验，还能查阅检测 报告。电话咨询后的第二天，记者来到了宇天能公司总部。在公司展示厅，记者 仿佛置身于“纳米”的海洋，除了各种各样型号的宇天能纳米杯，还有很多其他 的纳米产品，比如纳米美容盆、纳米烟盒、纳米皮带、纳米酒等等。 　　从外观看，宇天能纳米杯和普通不锈钢水杯没有什么区别，不同的是每个杯 子的底层都有一块厚2厘米到3厘米的白色固体，据董小姐介绍，这个就是TN863 纳米母粒，发明者是钟楚田，世界生产率科学院院士。宇天能纳米杯的所有神奇 功效都是靠这个白色纳米小块来实现。只要把普通凉水或者热水倒入纳米杯中， 等待10分钟到30分钟，就变成了具有神奇功效的纳米功能水，不打针、不吃药， 仅靠喝水，诸多身体不适疼痛消减了。 　　当记者询问TN863纳米母粒为什么会有如此神奇的功效时，董小姐拿出了一 份机理简介的宣传材料，向记者解释，纳米功能具有四大效应：表面效应、小尺 寸效应、宏观量子隧道效应、量子尺寸效应，因此纳米功能水就具有强大的溶解 力、扩散力、渗透力、代谢力。 　　当记者要求现场演示金鱼试验时，董小姐只是说因为金鱼已经用光了，不能 满足记者的要求。而所谓的权威检测报告，记者依然只是看到了印在宣传资料上 面的报告封面。不过当记者正要离开时，在门口的墙上看到了一份来自中国科学 院化学研究所分析测试中心的报告。 　　该报告称，测试结果表明宇天能纳米功能杯处理水的17ONMR谱线半高宽比普 通自来水小6.09赫兹，弛豫时间越大分子活性越大，能量越高，本报告中的弛豫 时间T2表明纳米杯处理水的T2弛豫时间比对照样品的T2弛豫时间大184.7%。 　　中科院专家称，所做检测只证明水分子运动快慢，与功能无关。 　　根据报告显示的相关技术负责人，记者找到了中国科学院化学研究所分析测 试中心的唐亚林。唐亚林说，他们分析中心确实接受过宇天能纳米功能杯处理水 和自来水的检测。（以下简称记和唐） 　　记：当时检测的内容是什么？ 　　唐：水分子运动的快慢，跟他们说的那些功能是没有关系的。 　　记：他们有一个检测报告称做了谱线宽度和弛豫时间测定，这是怎么回事？ 　　唐：我们所测的是17O核的谱线宽度，它能表示17O核与邻近核之间的交换速 度的快慢，但是影响这一速度快慢的因素非常多，比如温度稍微加高一点也会变， 温度降低也会变，还有其他比如水的酸碱性变了也会变，这个和他们所宣称的功 能是没有联系的。 　　记：能给我们简单解释一下弛豫是一个什么概念吗？ 　　唐：简单地说，弛豫是水分子在磁场中的一种性质。 　　记：他们的测试结果能说明什么问题呢？ 　　唐：只能说明分子运动的快慢，不能说明其他任何问题。 　　记：分子的运动快慢对水有什么意义？ 　　唐：对水没有意义。比如原来有人做过磁化杯，在杯子里面放一些磁粉，让 水产生磁性，它的分子运动速度和弛豫时间也会改变，但是这些改变跟他们所提 到的这些功能是没有直接联系的。 　　记：他们宣称弛豫时间改变后能提高水的活性，把大分子团的水裂变成小分 子团的水。 　　唐：这不一定，不是直接证据。 　　清华大学专家称，检测项目是材料颗粒大小，没有涉及功能鉴定。 　　在宇天能纳米杯的所有功效宣传中，都有一个关键词———TN863纳米母粒， 似乎有了它就无所不能。这究竟是一种什么物质？宇天能公司曾经委托清华大学 分析中心做过TN863纳米母粒检测，记者找到了检测报告中提到的技术负责人朱 永法。 　　朱永法说，宇天能公司委托的检测项目是检测电子显微镜下纳米母粒的颗粒 大小，并没有做过其他的比如功能方面的检测，而且检测的只是原料，并非宇天 能纳米杯。当时检测的结果显示，纳米母粒颗粒大小在50纳米到90纳米之间。 　　记：这个尺度对于材料有什么意义吗？ 　　朱：我是看不出任何意义，我们只做材料大小，不做功能，所以不知道有什 么用。它的所谓性能，不是由纳米材料体现的，不能说材料小了，性能就好了， 材料大了性能就不好，这个观点是不对的。 　　记：是不是纳米材料就一定有吸附作用，净化作用？ 　　朱：这个观点是绝对错误的，我们做很多纳米材料都没有性能，或者性能更 差的都有，这是依据不同的条件，不同的情况，不能说小了就好。 　　具有保健功能的涉水产品，卫生部一律不接受评审。 　　通过调查不难发现，所谓的权威机构检测，并没有涉及任何保健功能的鉴定， 而厂家在向消费者宣传的时候，却把这些没有任何材料证明的神奇功效作为宣传 重点，混淆视听。 　　据中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所研究员陈昌杰介绍，根 据有关规定和水相关的产品，必须通过卫生部评审，颁给一个卫生许可批件，才 可以生产、销售，如果没有就属于违法。而涉及有功能的产品，卫生部都不予以 评审。 　　清华大学环境科学与工程系教授王占生告诉记者，卫生部对涉水产品的评审 主要是针对卫生安全，一般对水的功能从来不进行评审。现在也有大分子团水和 小分团水的说法，一般认为小分子团水对人体有益，但是也是相对来说，从来没 有做过人体试验。 　　据中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所一位经常参加卫生部涉 水产品评审的专家透露，不能用实验数据证实的产品不能参加评审，涉及到对人 体的保健功能，那就要提供有保健作用的数据，包括流行病学的数据和实验动物 的数据。必须要看做了多少人群试验，有什么正效果，有什么负效果，可能要经 过五六代的动物实验，不能某个人说有效果就有效果，还要进行人群对比实验， 并非如此简单的事情。 　　今年7月11日卫生部公布的10号文件已经封杀了离子水机，就因为其宣称离 子水的保健功能，并称涉水产品不得宣称任何保健功能。 　　不同材料有不同性质，纳米材料并非无所不能。 　　宇天能纳米杯实际上仍然是打着“纳米”的旗号，欺骗消费者。毕竟高科技 加上权威认证还是打动消费者的不二法宝。可是被商家如此乐此不疲炒作的纳米 材料、纳米科技究竟有没有那么神奇？宇天能纳米杯所使用的纳米材料又是何种 物质？ 　　中国科学院化学研究所从事纳米科学研究的博士翟锦告诉记者，以前也曾经 有工商局拿来过纳米杯这样的产品检验，但是因为没有相关试验结论，所以很难 判定它们的功效。 　　纳米，是一个长度单位，它的标准长度是1米的十亿分之一。纳米材料有两 个标准：一是材料某一维的尺寸要小于100纳米；二是材料要有特殊的物理、化 学性质。 　　宇天能纳米杯的纳米母粒只是经过检测证实颗粒大小在50纳米到90纳米之间， 但是是否具有特殊的物理和化学性质还无法给出实验数据予以证实。 　　“而且关键还是要看它原来究竟是什么材料，什么物质，有的材料变成纳米 级材料后，吸附作用和催化作用都会发生变化。”翟锦说：“但并不是所有的材 料到纳米尺度后都会表现出奇特的性质，有的材料尺度下来了，但是也没有奇特 性质。”而且不同材料有不同性质，不能说一种纳米材料什么功能都有。 　　此外，针对“宇天能”所宣传的纳米材料可以使大分子团水裂变为小分子团 水，翟锦认为需要有充分实验数据才能判定。纳米材料可能只是在某些方面有点 作用而已，并非如某些商家所炒作的那样是无所不能的。 　　宇天能公司称广告肯定会有一点夸大。 　　记者也想找到宇天能公司宣传材料中提到的“TN863纳米母粒”发明人楚田 博士，了解宇天能纳米杯的保健功能究竟如何鉴定得出，但是几次致电宇天能公 司未果。 　　针对有关对宇天能纳米杯保健功能夸大宣传的说法，宇天能公司广告部一位 自称能代表公司意见的张小姐对记者说，对于广告夸大这一点我们承认，做广告 肯定会有一点点夸大的，我们公司做的广告宣传，比如针对亚健康的作用，都是 引用的用户给我们的感谢信，我们挂在公司的锦旗、牌匾都是客户送给我们的。 　　当记者问到其在宣传资料中提到的权威检测，是否有针对其提到的对亚健康、 高血压、便秘有改善效果的相关鉴定时，张小姐称有专家的评审意见，但是不能 提供相关资料给记者。 (XYS20050826) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.dyndns.info)◇◇