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　　转基因食品不是毒药

　　张小军

　　这两天网上在炒亨氏转基因米粉的事儿，说是亨氏米粉中混入未经国家批准
上市的转基因大米。亨氏有没有违反国家规定我不知道，那归政府的执政能力负
责。我担心的是，千万别把这事儿又炒成新一轮妖魔化转基因农作物及食品的风
潮。

　　转基因不是毒药。生物的基因变化是正常现象，而且从未中断过。人类主动
促使生物基因向有利于人类的方向转变，也是古已有之，毫不稀奇，比如人工选
择农作物和家畜的良种，比如用X光或者化学药剂诱导生物基因发生突变以寻找
良种等。所谓转基因，不过是人类现在已经有能力对生物的基因直接进行精细操
作，修改部分遗传密码。这种技术的好处是，今人不用如先辈们一样，苦苦等待
大自然恩赐的巧合。

　　转基因很浪漫。上个世纪，叶永烈先生曾写过一本畅销科幻小说《小灵通漫
游未来》。其中提到过一种特大号西瓜：西瓜切开以后有圆台面那么大，吃了半
天才吃了一个小坑。天啊，小时候看到这里感觉太幸福了。但这种特大西瓜，我
可以保证，无转基因技术不行。

　　转基因不成熟。这种不成熟至少表现在三个方面，一是转基因技术的研究和
应用范围还很有限；二是关于转基因技术我们还有太多的不知道；三是许多人不
了解转基因技术，一些人甚至还把转基因描述成鬼吓人。

　　转基因不可怕。现在有一些文章列出转基因的种种危害，此次亨氏米粉报道
中也不乏“惊现转基因”、“污染”之类的词汇。是，转基因还有许多不为人知
的东西。但是如果把这种未知的新疆域统统说成魔鬼领地，那人就没法活了，因
为做任何事情都有风险。只要愿意，每个稍微识字的人都可以洋洋洒洒地写出
“过马路100大风险”，“吃饭被噎死的50种可能”等等。

　　转基因似婴儿。对待转基因这种新技术，应该像抚育婴儿一样，慎重、谨慎、
严格管理，都没错，但绝不能抛弃，绝不能一棍子打死。

　　写作这篇文章，我是有私心的，我确实希望能吃上两层楼高的大西瓜。

　　（载于http://blog.chinabbs.com/article/9996.html）

(XYS20060316)

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