◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.dropin.org)(xys-reader.org)◇◇   感谢鑫然的指正并多说两句   LCMSMS   对鑫然所提 1 2 3 点, 可能我用词不当, 引起误解, 在此道歉并谢谢鑫然.   豆腐中脂肪的含量我没有查很多的数据. (其中一个数据说是 126 克 里有 5 克). 但我想应和豆子多. 要不然它们跑到豆渣里去了. 我也不主张吃鸡蛋壳, 只是举个例子很多东西里有钙. 关于”鱼”, 资料来自与最新的研究(发表在 LANCET, 可参考此新闻报道http://www.msnbc.msn.com/id/17185324/.主要是说 相比汞的危害, 不饱合脂肪酸的好处更大. 所以孕妇应多吃鱼.   我更想说一下”地瓜王子”和“陈昭妃博士”. 此二人都是台胞, 不知应是 国内国外, 这并不重要. 但他们在国内大行其道, 却是国内科学界特别是营养学 界的悲哀. 科学特别是营养学是要服务于社会的, 如果科学家的成果不被大家知 道并应用, 没有一点意义. 即便你没有成果, 你也可以向大家宣传别人的成果. 国内媒体和科学家在这方面最差. 上面关于鱼的最新的研究就上了国外各大媒体 的头版. 鑫然所说中国居民膳食指南,不过去我怀疑有多少中国人知道有这个东西.   那些院士都干什么去了. 你们老了, 不用搞研究了, 看到听到不对的东西, 你出来说句话好不好. 你拿那末高的工资, 不能什么都不干.比如说, 地瓜王子, 水变油, 中医治癌, 补钙, 补铁, 珍噢黑酸, 脑白金, 这些事你们有什么看法, 老百姓很想知道什么是对什么是错. 你们是大人物, 你出来说句话, 支持反对都 可, 现在不会把你打成右派了. 不要对我说你忙于高超的科学研究, 没时间管这 些小事. (XYS20071026) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.dropin.org)(xys-reader.org)◇◇