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　　“牛奶有害”也是“进口”的

　　eng

　　国外早有“牛奶致癌”的谣言。以至于有一个专门的网站来辟谣。见
http://www.igf-1-and-milk.com/。其中提到，散布此类谣言的有另类疗法的医
生，某“消费者联合会”的食物激进分子，某些“生态牛奶”产家，等等。该网
站也列出很多专家的评论。其中一些和方舟子提到的“高中生常识”一致：被怀
疑致癌的物质IGF-1作为蛋白质在消化道中会自然的被酶分解之后被吸收。

　　讽刺的是，蒙牛所宣传的“造骨牛奶蛋白”似乎正是这个被说成能致癌的
IGF-1（见http://www.telunsu.net/news/2006/20066221501730518.html：70 
个氨基酸，分子量为7649）。这下倒好，可怜的消费者应该听谁的呢？几乎可以
预见的是，如果“牛奶致癌论”大行其道，蒙牛就该大卖不含IGF-1的“生态牛
奶”了。大忽悠们，可以住手了！

(XYS20070331)

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