◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.dropin.org)(xys-reader.org)◇◇ 保健品忧思 《财经》记者 王以超《财经网》 　[2008-04-30] 中国保健品市场只有在自身的健康得以确保之后，才能给广大消费者带来更多可 预期的健康信心 　　【《财经网》专稿/记者 王以超】4月24日，著名的学术打假网站新语丝的 创始人方舟子（原名方是民）又被告上了法庭。而原告又是一家保健品厂家。 　　事情并不令人十分意外。因为方与众多保健品厂家可谓结怨已深——在他 2007年1月出版的《科学成就健康》一书中，更是把其与保健行业的冲突进行了 “集成”：从核酸、脑白金到蛋白粉、螺旋藻等大众耳熟能详的保健品，都成为 其批判的目标。 　　这一次，把方舟子告上北京市西城区人民法院的是北京德润生贸易有限公司。 这家公司以199元每桶（折合4千克）的价格，出售一种号称含有CEB的大米。虽 然近来全球大米价格暴涨，但卖到这个价格，以“天价”形容似乎并不为过。 　　厂家对于高价的解释是因为大米中含有所谓的CEB。CEB（Cell Endophyte Bacteria），指的是植物细胞内生菌，这种细胞内的原生细菌，此前曾被用于农 药和肥料中，用于增强植物抗病虫害的能力。这一次，这家公司的技术人员宣称， 他们发现了其新的效用，那就是不仅可以提高大米的营养成分，还可以抗疲劳甚 至抗衰老。 　　尽管这一事件的是非仍有待进一步确认，但其背后折射出的乱象丛生的中国 保健品市场值得关注。 　　目前中国保健品市场到底有多大？答案从数百亿元到上千亿元不等。仅以国 家食品药品监督管理局正式核准的保健品为例，目前就有近五千种。其中，仅中 国国内获得许可的保健品，就高达4823种，占到了总量的97%。 　　这个市场的“包容力”之强让人叹为观止。一个三株口服液倒了，马上就会 有更多株口服液茁壮成长起来；虽然脑白金和核酸的实际效用，在过去数年中， 屡次遭到包括诺贝尔奖得主在内的专家炮轰，但仍然是该上中央电视台的上中央 电视台，该买去送礼的照旧买去送礼。 　　当然，如此巨大“包容力”下的生命往往却很脆弱。回头看一下，中国保健 品市场鲜有十年不衰的品牌，而几年一见的闹剧却层出不穷。即使在这条船上大 获成功、翻身成英雄的人，也总是迫不及待地跳出去，哪怕跳进另外一个泥潭； 似乎生怕这条船转眼即沉，连气泡都浮不上几个来。 　　放眼全世界，中国的保健品市场可算一个异数。在美国和欧洲，保健品一般 被称为膳食补充剂（dietary supplement），主要包括补充矿物质以及补充能量 等一些大类。人们往往仅仅将其作为一种必要的营养补充，没有人出于长生不老 或者包治百病的目的去买钙片。 　　在中国，却是一幅完全不同的图景。一开始，保健品秉承中国文化传统中的 中医养生理念，就被普遍赋予事关生老病死的伟大使命。实际上，“保健药品” 这个大的分支，直到2004年1月1日才被正式取消。 　　虽然名义上被取消了，但将保健和药效合二为一的“幽灵”，却一直在保健 品市场上空游荡。很多做保健品的，如果不整点药效出来，似乎都不好意思给顾 客推销。毕竟，对于很多刚解决了温饱的消费者而言，仅仅补充营养的号召力还 是不够强。 　　当然，造成今天这样的乱局，除了虚假宣传和非理性消费诉求之外，沉默的 监管部门也难辞其咎。 　　无论是在美国还是在欧盟，都是绝对禁止保健品宣传具有药效的，违者将受 到严厉的处罚。但在中国，很多厂家却经常以“销售人员私下宣传”为由，逃避 应有的处罚；即使偶有得到处理的，也往往是轻描淡写、无伤筋骨。 　　实际上，我们注意到，国际上正普遍强化对于保健品的监管，以进一步确保 产品的安全性。在欧盟，新的《营养补充剂指令》就不允许任何保健品宣传其具 体药效，只能简单地表达“改善生活质量”等相对笼统的效果。 　　此外，保健品所包含的所有成分，都必须在质和量上保证其安全性。也就是 说，除非有确切的科学证据支持，否则不允许随便把新的成分引入保健品中。欧 盟警告说，任何在保健品中使用未列入允许名单中的成分的做法，都将面临司法 指控。 　　一向对保健品不设多少门槛的美国，近年来也同样在经历监管理念的变革。 2007年，美国食品药品监督管理局（FDA）正式宣布，任何在保健品中使用未标 明成分的行为，哪怕不会损害健康，都将被视为违法行为。FDA可以授权司法机 关依法扣押这些违法保健品，仅在今年4月密歇根州的一次行动中，就查封了130 多万美元的保健品。 　　但在中国，消费者从监管机构那里得到保护的力度还十分有限。今年以来， 大连珍奥核酸就多次被指大量使用了原申报配方中没有的成分，包括人参茎叶皂 甙粉、银杏叶黄酮、维生素Ｃ和维生素Ｅ等。但迄今为止，国家食品药品监督管 理局也未对此做出回应，并公布相应的调查结果。 　　很难想象，一个有能力单月批准上百种新保健品上市的监管机构，在保健品 上市后会没有足够的能力来继续进行监管。这似乎更接近一个“黑色幽默”。 　　但并非所有的消费者都能承受得起这种“黑色幽默”的代价。2007年，完美 （中国）日用品有限公司生产的完美芦荟矿物晶的安全性，就曾经引发媒体广泛 的关注，因为有消息称这种保健品可能导致了数十人的死亡。虽然完美（中国） 表示，这完全是其竞争对手恶意攻击。但来自国家监管机构，对于这种保健品以 及数十人真正死因的更加权威和全面的调查，仍然是一个空白。 　　或许，中国保健品市场只有在自身的健康得以确保之后，才能给广大消费者 带来更多稳定的、可以预期的健康信心。毕竟，作为个体的人总是脆弱的，有着 太多不能承受之重。■ (XYS20080430) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.dropin.org)(xys-reader.org)◇◇