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靠谎话支撑的生态沙文主义

文／刘夙


　　我早就发现，中国的一些应用生态学学者，出于种种原因，喜欢鼓吹符合他们眼中
的“生态”观念的农业技术，贬低其他一切不符合他们观念的农业技术（如规模化生
产、以分子生物学为基础的生物技术等），我将这种思想称之为“生态沙文主义”
[1]。生态沙文主义学者的代表人物，是中国科学院植物研究所的蒋高明，我曾经写过
多篇文章批评他对生物技术的妖魔化，和对环保技术的不切实际的溢美。

　　最近看到2008年9月19日《科学时报》刊登的《食物安全用“饭”还是用“药”》
一文[2]，不由得大吃一惊。这篇作者署名为“宁堂原、蒋高明”的文章，不仅把生态
沙文主义口号喊得更加歇斯底里，而且无耻到了用谎言来支持自己观点的程度。我不知
道两位作者在这篇文章的写作上是怎么分工的，也许大部分的文字都是第一作者“山东
农业大学农学院副教授”宁堂原写就的吧，因为在看过蒋高明的那么多文章之后，我总
觉得，他的水平应该还不至于这么低劣。

　　这篇文章把现今的一切农业技术划分成了“化学化”和“生态化”两类，在作者看
来，“生态化”技术当然是好的，要大力推广的，而“化学化”技术当然是不好的，应
该淘汰的。这种简单的二元划分本身就犯了严重的事实错误。在文章第二段开头，作者
写道：“为提高粮食单产，人们使出了浑身解数，但无论哪种措施都没有离开化肥和农
药这两大‘法宝’。”稍微了解一点农业科技的人都知道这完全是胡说八道。提高粮食
单产最重要的手段，无论是过去，还是现在，还是在可预计的将来，都是改良作物品
种，而改良作物品种这种技术，无论如何也不能被归为“化学化”吧？

　　但是文章中最荒唐的言论还不在此。接下来，作者写道：

　　“以前要1年才能长大的猪，现在4个多月就能出栏，肉食鸡在激素的作用下可在45
天内出笼。生产者因了解生产过程的危害，从来不吃自己的产品，任其流向市场。目
前，人工饲养环境下长大的鸡、鸭、鹅、猪、鱼、虾、龟、贝、牛、羊等等肉类产品，
或多或少地摄入了激素、瘦肉精、安眠药、苏丹红甚至避孕药等等天然食物链中原本不
存在的东西。

　　“……将工业原料三聚氰胺直接加入到婴幼儿奶粉中，造成婴儿肾结石甚至死亡，
更是化学化带来不利影响的极端例子。”

文中所举的动物激素、瘦肉精、安眠药、苏丹红、避孕药以至三聚氰胺，用于食品生
产，本来都是违规的，但在作者看来，居然都成了常规手段，成了“化学化”的农业技
术，这是赤裸裸的造谣。更不用说，只有对养鸡业一窍不通的人，才会以为45天就出笼
的肉鸡一定被喂食了激素。实际上，肉鸡的快速生长和育肥，主要取决于品种和饲料。
“目前，遗传育种对肉鸡生长效益的贡献率，已达到57％以上”；而如果用现在精心研
制的配方饲料，去“喂上个世纪60年代的鸡，生长速度也明显高于当时”[3]。

　　按照正常的思维，各种能提高农产品产量和质量的技术手段，本来并没有高下之
分，完全可以同时应用。世界各国的农业实践，也都在不断地证明这一点。由此不难想
到，像宁堂原、蒋高明之类的生态沙文主义者，为了宣传自己的那套不属于正常思维的
观点，最终一定会采用撒谎、造谣等卑劣的方式。上揭奇文，就是明证。

2008.09.25

注释：

[1]参见拙作《蒋高明的“生态沙文主义”》（XYS20070311）。
[2]一个转载见http://www.cas.ac.cn/html/Dir/2008/09/19/16/08/92.htm。
[3]《齐鲁晚报》2007年10月21(?)日：《肉鸡长得快靠喂激素　专家：“激素鸡”没根
据》（http://www.sd.xinhuanet.com/news/2007-10/21/content_11454663.htm）。

(XYS20080926)

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