◇◇新语丝(www.xys.org)(xys2.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys-reader.org)◇◇   冒着中毒的危险,解决温饱问题   王其学   “三鹿奶粉”事件引发出来的恐慌,已经覆盖了所有国产奶粉。这个在信誉 上和竞争能力上,本来就比进口奶粉软弱许多的民族行业,立刻陷入了新的困境。 想不到的是,蒙牛、伊利、光明等名牌,液体的、固体的乳制品,也都检测出了 有毒的“三聚氰胺”。哦!恍然大悟,本来圣洁的乳制品,原来一直存在着令人 难以置信的添加剂,这些添加剂居然是三聚氰胺、尿素和人的尿液。于是,窝囊、 有毒,就成了各种乳制品的代词。它诱发出来的心理恐慌,波及到了一切与“乳” 字有关的整个乳制品。回想自己、家人、亲属、朋友,曾经吃过、喝过那么多的 乳制品,禁不住谈“乳”色变,吓出一身冷汗来。   就像汶川大地震慢慢过去一样,三鹿奶粉事件也总是会慢慢过去的。但是, 对于国产食品的恐慌心理,对于“吃”的警惕性,很可能要滞留很长很长的时间。 奶粉可以有毒,牛奶可以有毒,所有的乳制品都可以有毒,其他吃的东西呢?央 视曾经报道过,大米中掺沙子很正常,如果买一斤“无沙大米”必须再买二两沙 子;面粉里可掺滑石粉、增白剂、漂白粉、硫磺;鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉里的 有机磷、激素含量超标;向各种肉类中注水、注污水、注尿液,早就是不成文的 “行规”。这一些还都是生食。   喝了假酒致人失明、变成盲人的事例,也曾有报道;学校的集体食堂,因食 物中添加毒物,造成学生集体食物中毒的事例,也不鲜见;一切生食、熟食,在 生产、加工过程中,还会添加什么?现知的有甲醛、亚硝酸钠,有如同“蛋白精” 类的这“精”那“精”,这“素”那“素”。据说,可以添加到食品中造假的化 工产品品种,洋洋洒洒,数以万计。如此浩瀚的“可能添加品”“有毒物”,对 于广大的消费者来说,可谓防不胜防。假若你什么都不干,每天专心致志的研究 食品中的毒物,恐怕一辈子都研究不完的。   所以,中国人似乎都挣扎在一个“假食品”“毒食品”的迷宫里,永远跳不 出这个怪圈子。   在利益的驱使下,造假自古就有,比如假的古董、假的名人字画等等,它所 造成的是一部分人经济上的损失,虽也十分可恶,但不直接致人于死命,于是有 情可原,只得埋怨受害者“没长眼色”。可是,现在是直接入口的东西。三鹿奶 粉引起6000多名儿童中毒就医,有的儿童死亡,这只能是“不完全”统计。不过, 已经够说明问题的了。   说明了什么?现在,中国人(不是少数)的道德良心出了问题。出了什么问 题?有毒。   吃的问题,就是解决中国人“温饱”的问题。饱,是吃饱了,但却吃出了孩 子的肾结石,吃出了婴幼儿的死亡,吃出了其他种种毛病来……改革30年了,30 年了啊!还是有毒。尽管担心有毒,饭,还是要吃的,要吃的!哪一顿不吃都会 饿得慌。发几句不满的牢骚,滑稽一段国人的自嘲,肯定不能解决问题。那该怎 么办?反正用不着“冒着敌人的炮火”前进了,那就得冒着肾结石的危险,冒着 中毒死亡的危险,解决吃饭问题,解决温饱问题。 (XYS20080919) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys2.dxiong.com)(www.xysforum.org)(xys-reader.org)◇◇