◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇ 关于林光常散布的一个谣言——洋水果的“身份证” ·方舟子· 台湾来的“另类营养专家”林光常“博士”在北京卫视“搜城记”节目 做表演时,有一个令人印象深刻的细节:他拿起一大一小两个苹果,说:这 个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢?因为它是从美国进口的。我怎么知道它 是美国苹果呢?因为上面贴了一个小标签,写着4位数字。美国政府规定, 水果都要贴上这个身份证,表示它是不是转基因产品、有没有喷过农药。这 个苹果上面贴的标签是以“4”开头的,表示它是转基因苹果,转基因产品 可以在市场上卖,但是消费者有知情权,所以要贴上这个标签让消费者知道 这是转基因苹果,你可以选择不去买它。如果是“3”开头的数字,表示它 喷过农药,是“5”开头的,表示它是有机食品……(下面的话是他在现场 说的,播出时被剪掉)我说的这些一般人都不知道,美国人也不知道,我在 美国做讲座,讲到这一点,听众都很惊讶,我们居然不知道! 我当时在台下看林“博士”表演,对此也是闻所未闻,但是我知道美国 政府并不要求对转基因食品做标记,而且目前也没有任何转基因苹果上市 (转基因苹果还在研发中),所以我敢断定林“博士”是在信口开河。我上 场后,就以此为例讽刺林“博士”想象力很丰富,林“博士”不服,说只要 上美国农业部网站上一查,就能查到有关信息。我说转基因食品标记问题在 美国归FDA管,不归农业部管。林“博士”坚称归农业部管,要我自己上农 业部网站看去。现场没法上网来分辨个谁是谁非,主持人打圆场说“关于这 个问题谁对谁错,我们随后会去美国农业部网站查证一下”。当然,最后的 结果是没有查证就把节目播出了。 我回去后就到美国农业部查了一下,当然如我预料的,没有查到任何有 关的信息。我一开始推测那个4位数字表示的是产地之类的编号。后来想起 在美国超市买水果时,收银员都会对着水果上的这个小标签把数字输入到收 银机,打出该水果的价格,所以我又推测那是类似于产品条形码一样的东西。 今天收到读者李磊的来稿《林光常批判与洋水果“身份证”勘误》,知 道这个标签叫做PLU code (Price Look Up code,价格查询码)。据此做个 检索就真相大白了。 这个编码并非如林“博士”声称的归美国农业部管,而是由行业组织 “农产品销售联合会”(Produce Marketing Association)下面的“农产品 电子鉴定委员会”(Produce Electronic Identification Board)制定的 标准。目的不是为了让销售者有知情权,而是和条形码一样,为了便于商家 对产品的管理、销售。这个编码一般有4位数,表示农产品的种类,例如品种。 目前的编号都是以3或4开头的。如果是有机食品或转基因食品,则编号有5位 数,有机食品在普通编号前多加一个“9”,转基因食品则在前面多加一个 “8”。 林“博士”手中的苹果的编号只有4位数,可以肯定绝对不是什么转基因 苹果。实际上我不知道有哪一种转基因水果已经大规模推广、上市了。当然, 如果转基因水果上市了,也和目前已上市的转基因食品一样,肯定是已经经 过了各种安全测试,不会有安全问题(这个节目在介绍我时,好像把我说成了 曾经质疑转基因食品,搞混了)。但是这个节目不是关于转基因产品是否有害 的争论,我举这个例子,不过是想要说明林“博士”宣扬的种种养生谬论,不 过是没有任何可靠依据的信口开河,大家不要轻信。 最后顺便说一下林“博士”的文凭问题。网友湍流问:“很奇怪林光 常一个科学素养如此缺乏的人竟然还会是博士?不知道他什么专业,博士论文 做的是什么东西?”他是从美国一所被称为“文凭工厂”的函授学校“美国环 球大学”(American Global University)拿的“东方医学博士”文凭。这种 “文凭工厂”不管其学校名称起得多么吓人,一般只要交了学费就给你发文凭, 并不需要做什么博士论文研究。节目主持人对我直呼其名,却毕恭毕敬地称呼 林光常为“林博士”,也算是这个真假颠倒的时代的一个特色吧。 2007.4.13 (XYS20070413) ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇